Buen día mis estimados lectores, en esta ocasión quiero a darles a conocer un tema poco conocido o mejor dicho, poco difundido por los medios de comunicación y por los mismos gobiernos. Se trata de la contaminación alimenticia que ocurre hoy en la actualidad.
En la producción alimenticia intervienen varios tipos de contaminación, me enfocaré en explicar los más conocidos o de mayor frecuencia en la manipulación de los mismos.
En lo que respecta a frutas, verduras, vegetales, leguminosas etc.. al momento de ser culvitados éstos son protegidos contras las plagas de cualquier tipo de insectos con plaguicidas, pesticidas, químicos etc, por supuesto, al momento de ser cosechados todo este tipo de contaminantes quedan vivos y son resistentes en el proceso de esterelización, manipulación e industrialización.
En lo referente a las carnes, en especial la de res y pollo no son la excepción, en ambos los animales son alimentados con comidas altos en hormonas para engorda y crecimiento y esto es más notorio en la carne de pollo, una muestra es que en los supermercados el tamaño es más grande en comparación con un pollo de crianza casera, haciéndolos más apetecibles.
¿Qué ocurre con todo esto? respuesta: demasiadas enfermedades, tanto infecciosas como degenerativas, un ejemplo, la carne de res mal cocida puede provocar infecciones estomacales como la Salmonela y algunas mortales como lo es el E-Coli que en pocos días puede llevar a la muerte a quien se enferme con esta bacteria.
Dejo un trailer de una película titulada en español "Comida, S. A." y la cual recomiendo la vean y saquen sus propias conclusiones
Por eso en la actualidad cada día hay más personas enfermas de cáncer, gastricas, dermatológicas, cerebrales, etc. debido a la falta de nutrientes y vitaminas de todo lo que ingerimos además lo poco que contienen éstos se pierden al momento de ser preparados, ademas, la contaminación ambiental es otro factor para la apariciones de enfermedades.
Cuando ingerimos nuestros alimentos por lo general llenamos nuestro estómago, pero no nutrimos nuestro cuerpo (gran diferencia) y para recibir los nutrientes y vitaminas que necesitamos los suplementos alimenticios los proporcionan, nutriendo al cuerpo humano a nivel celular y como beneficio las enfermedades son menos frecuentes.
